無濾過無清澄

長野 シードル・ナチュール 「LES VINS VIVANTS」

長野県 東御市 LES VINS VIVANTS レ・ヴァン・ヴィヴァン 東京から車で約2時間半、高崎を越え軽井沢を越え、長野県の東御市(とうみし)初上陸。 荻野ご夫婦が2015年に山梨より移り住み、2016年よりブドウ栽培を開始したワイナリー「LES VINS VIVANTS」へお伺いしてきました。 ワイナリー名を直訳すると「生きているワイン」。ワインは生き物だ、という荻野さんの想いから命名され […]